RSS

Spaghetti Saus Tomat Ikan Sarden

Bahan:

  • 180 gr pasta spaghetti
  • 1 klg ikan sarden
  • 3 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ bh bawang bombai, iris tipis
  • 2 bh cabai merah besar, potong-potong
  • 5 bh cabai rawit, potong-potong
  • 1 bh tomat segar, potong 6 bagian
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 ml kaldu atau air putih
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • daun ketumbar secukupnya, cincang halus garam dan
  • lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1.Buat saus tomat ikan sarden: tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah besar sampai harum.
2.Masukkan cabai rawit, aduk sebentar. Masukkan tomat segar, aduk rata. Masukan ikan sarden kalengan beserta sausnya. Taburkan daun bawang dan daun ketumbar.
3.Masukkan kaldu dan saus tomat ikan sarden ke dalam wajan. Bumbui garam, gula, dan lada bubuk. Masak semua bahan hingga meletup-letup. Angkat.
4.Rebus spaghetti dalam air mendidih selama 8 sampai 10 menit, angkat, tiriskan. Masukan ke dalam saus, aduk sebentar lalu angkat dan di tata di piring.
5.Cara lain, panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan spaghetti, bumbui garam dan lada lalu angkat. Tata di piring dan siram dengan sausnya. Hidangkan dengan taburan keju parmesan.

Sumber: http://www.kompas.com/read/xml/2009/06/30/1413490/Spaghetti.Saus.Tomat.Ikan.Sarden

 

2 responses to “Spaghetti Saus Tomat Ikan Sarden

  1. rozi679

    June 5, 2010 at 8:44 am

    salam..
    saat ini saya menjual CD cara bertani tomat yang benar, hanya dengan harga 60 ribu (sudah ongkos kirim).
    CD bukan berisi ebook PDF atau paparan data melainkan video interaktif/audio visual bagaimana prakteknyalangsung di lapangan.
    dan tersedia juga buku panduannya (berwarna dan bergambar) harga 60 ribu.
    jika berminat silahkan hub.saya di 081-911857815 atau email rozi679@gmail.com.
    terima kasih

     
  2. Nanik

    February 4, 2011 at 12:02 pm

    enak nih kyna

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: