RSS

Sup Bakmoi

Bahan:
300 gr daging ayam giling
200 gr udang giling
1 bh tahu China, goreng sebentar, potong kecil
2 btg daun bawang, iris halus
2 btg daun seledri, cincang halus
3 siung bawang putih, haluskan
6 kaki ayam, rebus dengan garam dan bawang bombai hingga keluar kaldu
1 sdm kecap manis (secukupnya)
1 sdt saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam (secukupnya)

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan tahu, aduk rata dan tuangkan kaldu secukupnya.
2. Masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Sejenak sebelum diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Angkat.
3. Sajikan selagi panas.

Untuk 4 porsi

sumber: http://female.kompas.com/read/xml/2010/01/18/10173075/Sup.Bakmoi

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: